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    半成品腸衣和成品腸衣的區別

    發布日期:2018-10-08 10:10:24    來源:www.soloav.com    作者:蜜桃臀久久久蜜桃臀久久久蜜桃臀腸衣廠家    瀏覽量:261

    腸衣從大的方向可以分為兩類:天然腸衣和人造腸衣,天然腸衣主要來源於豬、牛、羊等動物的小腸,國內使用的天然腸衣絕大部分是蜜桃视频一区二区三区和蜜桃APP在线下载。


    在天然腸衣行業,把動物小腸分為三層: 外層的腸皮,中間的腸衣,以及內層的粘膜。通過專門的刮腸機,將粘膜擠出,腸皮剝離,剩下的就是半成品腸衣。


    既然有半成品,那麽和成品又有什麽區別呢?


    半成品腸衣和成品腸衣的主要區別就是口徑、破洞、外觀三個方麵:


    首先說口徑,天然腸衣有“天然”二字,是動物肚子長出來的,因此有粗有細,以蜜桃视频一区二区三区為例,其口徑差異可達到2厘米以上,因此需要熟練工人進行挑揀,將口徑相似的進行分類。


    其次就是破洞,在取小腸、運輸、過刮腸機等等步驟時,很容易將小腸及半成品腸衣弄破,洞小還好,不會影響灌香腸,如果大了,灌香腸時肉都流出來可怎麽辦?因此要把半成品腸衣上的破洞去除(把一根有洞腸衣在破洞處割斷,就有兩根沒有破洞的腸衣了 ),國標規定直徑2毫米以上的破洞都是要去除的。


    再說外觀,影響外觀的主要有腸衣內殘留的粘膜(成品加工環節通過人工去除)、顏色(正常顏色為乳白色、淡黃色、粉白色,如果發黑或者過白,就不是好腸衣 )、麻筋和形狀(不影響食用,但影響香腸外觀)等等。 



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